先ずはビールをお願いします。

先ずはビールをお願いします。

本日も飲みに来ましたがそれは飲み日記にて…

世間は連休だからか夏休みなのか、お店が混んでるのでビールオンリー飲み飲みしながらチクチク記事更新。

今日は先日終わった下北沢のお店が開店しました。

ほとんど既存からの突貫仕様。


こんな感じが



こんな感じへ


ラーメン屋からつけ麺屋への工事でしたが何も連絡ないから無事うまくいったのか…

仮に何かあっても駆けつけられない!

今は酒飲んでるし(笑)パッツンパッツンに現場入ってます!

「いやぁヒマだよね」とか言ってみたいですわ

無事オープンして客とか入ってる話聴くとうれしいよね

それこそ連休の土曜日大分繁盛してたんじゃないのかな

そのお店の工事に関わったのは五反田店以来でしたけど…

いちばん難儀だったのは看板がピアノ塗装の高額品!

…でそれの看板取付前にスポット交換。

何せ高額&ピアノ塗装!脚立すら立て掛けられない

結構仕事が忙しいのに看板取付前に交換したくて日程調整するのが大変でした

まあ店舗の工事はいつでもそんなもん

でもどうしてつけ麺屋って麺が太いのでしょうか?つけ麺は好きだけど太麺仕様はあんまり好みじゃない!

細麺好き好き♪いうなら博多ラーメンとかの九州ラーメン好き♪

麺の硬さはハリガネで…

だからつけ麺は家で自分で作る。細麺でとぅるとぅるなヤツ

麺はちゃんと製麺所の麺買い…スープもガラから作って味の素も入れれば完璧

自分仕様で作るのが何をおいてもいちばんうまい!

     

…でうまいと言えば本日昼間、久し振りに食べたバーグのカレー!

これがうまいのよね~

良かったバイ!

現場が横浜のエロ処。曙町近辺…おかげで昼飯バーグで食す!

マジで横浜でカレーといえばバーグ!

鎌倉の海沿いのクソみたいな某カレー屋なんか名ばかりさ…

カレーにおしゃれさなんかいりません旨さのみ!

こちら鉄板メニューの生です。


バーグで生と言っても生ビールじゃありません

スタミナカレー生卵のせ!それが生!

生卵が苦手な人は焼きたまごのせあります!それが焼き

注文簡単!スタミナ生がいいなら「生」とオーダー、焼いてるのいいなら「焼き」とオーダー

どちらもチョッ早で出てきます。ヘタしたら某牛丼屋よりも出てくるの早いです。

ご飯も中盛、大盛り、特盛りオッケー!

肉多めもオッケー♪

カレーも辛さ30倍までありんす。

マジでうまいよ生も焼きも、他にもメニューは豊富です

カレーの上にもりもりと豚しょうが焼きのってますからwithにんにくで♡

店舗展開の場所がマニアック的に限られてるのでタイミング合わないと仕事の合間にはいけませんが

20数年以上前に杉田のお店で食べてからこれを越えるカレーには会ってません

ルーが旨いとかじゃなくて総合的に旨いんです。

もし横浜にお越しの際は寄ってみて下さい。

記憶がたしかなら杉田と戸部と弥生町と吉野町にあります

お昼時は当然混んでますが回転は早いです。テイクアウトもできます。

ココイチよりもいいですよ

家の近くにあったりしたら週イチで食べるのは確実かも…

今で言えばスタ丼のカレー版な感じ

久しぶりに食べてやっぱりうまかったので書いちゃいました。

たまに食うカレーはうまし

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